Phở Cuốn Chinh Thắng

Đã ăn rất nhiều quán phở cuốn cho đến khi 1 lần đi du lịch gần đó thấy ghé luôn không ngờ nó lại ngon đến vậy. Mỗi lần cpi đi công tác là i rằng phải nhớ ghé quán phở cuốn Thanh Hằng. Sẽ giới thiệu cho bạn bè ghé quán.

Phở cuốn ngon (phần lớn nhờ nước chấm) nhưng không dày dặn sướng miệng cho lắm, cuốn thêm nhiều rau hơn mới đã. Thịt bò cũng không nhiều nhưng không vụn vụn như Hương Mai. Tóm lại ngon hơn Hương Mai!
Phở chiên phồng ăn chơi cũng hay nhưng không nóng giòn rụm mà theo kiểu HƠI dai ỉu, cũng hơi nhạt so với khẩu vị của mình. Nói chung phở chiên thì chắc thua các quan phở bò bình thường.

Đồ ăn lên nhanh. Quán đông và phục vụ cũng nhiệt tình. Nhưng đồ không quá xuất sắc đến mức khen ngon.

Con phố của phở cuốn
Phở cuốn, phở chiên là những món chủ đạo nơi đây
- Phở cuốn có giá 75 k gồm thịt bò và rau sống chấm nước mắm chua ngọt ăn rất thanh mát
- phở chiên gồm có 2 loại phở chiên có trứng và không trứng
Cũng đều chấm với nước chấm chua ngọt ngọt nha

Đã thử món Phở Chiên (phở chiên) tại 3 nhà hàng ở đây và đây là món ưa thích của chúng tôi và rẻ nhất. Phở rất giòn mặc dù hơi mỏng; sẽ thích nó dai hơn ở bên trong. Thịt bò ngon. Đây là khu vực yên tĩnh hơn nhiều nơi ở Hà Nội nên đây là một điểm cộng, đặc biệt là vào cuối tuần khi họ cấm đường xe cộ qua lại.

Họ chặn một góc phố Ngũ Xá, nơi chằng chịt các hàng phở cuốn lại làm phố đi bộ. May mắn thay, Chính Thắng - nơi được coi là điểm bắt đầu của món ăn này nằm khuất trong con ngõ xinh xẻo vẫn rộng rãi mát mẻ.

Thực lòng, để phân biệt Hương Mai, Hưng Bền hay Chính Thắng rất khó. Món ăn same same nhau, không có điểm chốt nào tạo ra khác biệt. Vậy nên, tùy không gian, thái độ phục vụ sẽ đem tới độ hài lòng.

Quán đồ rất ngon giá hợp lý. Bạn phục vụ thân thiện, ở đây khá nhiều khách nước ngoài. Nhấn mạnh lại là đồ ăn 10/10 món mình thấy okela nhất là phở cuốn, phở chiên phồng

Phở cuốn ăn ổn, nước mắm mà có nhiều đu đủ và cà rốt thái sợi nữa thì rất ngon (hơi ít đu đủ và cà rốt) 8/10

Quán kiểu gia đình, con đứng bếp, mẹ chạy bàn, mỗi người một việc:) mình thích quán này hơn quán khác vì phở cuốn ngay sau khi khách order nên thịt mềm & tươi, mang ra vẫn còn ấm. Nhưng thời gian đợi hơi lâu

Hàng phở cuốn hay phở chiên yêu thích. Con phố đẹp và yên tĩnh này khiến mình thich ra đây hơn là bên Ngũ Xã ồn ào. Thêm cả món nem chua rán hay cơm rang đều ưng ghê

Phở trứng chiên và phở chiên phồng ngon
Phở cuốn hơi thất vọng do ít nhân và không đặc sắc
Chủ quán thân thiện. Do quán quá đông nên mn chủ động nhắc order không là đói nha.

Mình vẫn đánh giá 5*, tuy nhiên gần đây cảm giác 1 đĩa ngồng xào bò chỉ bằng 1 nửa so với trước tết, nhưng giá thành vẫn vậy. 80k/đĩa

Ngon, rẻ, trước đây làm rất sạch sẽ, còn bây giờ thì mình chịu.
Mỗi tội những lúc đông thì quán ra đồ hơi lộn xộn thứ tự.
Quán ổn áp nhất với mình rồi.

Phở cuốn hương vị ngon thật nhưng không dày dặn sướng miệng cho lắm, cuốn thêm nhiều rau hơn mới đã. Thịt bò cũng không nhiều nhưng không vụn vụn như Hương Mai. Tóm lại ngon hơn Hương Mai!
Phở chiên phồng ăn chơi cũng hay nhưng không nóng giòn rụm mà theo kiểu HƠI dai ỉu, lại hơi nhạt so với khẩu vị của mình. Nói chung phở chiên thì chắc thua các quan phở bò bình thường.

Ngồi ở giữa con đường nhỏ, xe hơi ra vô nên hơi bất tiện 1 tí. Bù lại cô chú phục vụ nhanh, ko lơ khách như 1 số tiệm khác ở thủ đô
Phở chiên phồng giòn rụm, cắn vào còn thấy mấy lớp bánh phở mềm mướt, thịt bò mềm với rau cải xào vừa tới, nước sốt hơi lạt với mình. Phở cuốn cũng mềm mướt, bánh phở ko bị chua, bò cũng mềm ăn với rau ko bị ngán. Nước chấm chua ngọt vừa phải.
Kế bên có bán nước ngô luộc ngon nha.

Food is authentic and super nice, the "Pho Pillow" and half crispy pan fried pho (actually crispy but soaked with the beef + egg gravy that is why half crispy) is super delicious. I don't think any place have it done this way. Super friendly owner, staff is also attentive. Owner's son who speak English helped us with our order.

If you are visiting Hanoi you must try this place! The crispy beef noodles were probably my favourite dish I had in Vietnam and something that I have never been able to find at Vietnamese restaurants in western countries!

Bố mình ở đây cũng chưa baoh nói mình về quán này, nhưng mình cũng từng thử cũng khá lâu về trước (khi mà tiktok hay youtube chưa làm quán nổi lên) thì mọi thứ bình thường cho tới gần đây
Đồ ăn quá nhạt, nhất là phở chiên phồng. Thật sự thất vọng về hương vị.
Phở cuốn rất ít thịt, cuốn nhỏ, có những chiếc phở cuốn chỉ có 1 miếng thịt bò hoặc bò vụn. Giá với chất lượng và số lượng đồ ăn như này được coi là đắt
Sẽ không giới thiệu