Pho Le

Bún nước dùng thịt thật. Có lẽ là do hôm trước tôi uống nhiều quá nên không cay mà ăn mà đổ mồ hôi đầm đìa.
Tôi nghĩ nó cũng là một trong ba quán bún ngon nhất Hồ Chí Minh.
Tuy xa chỗ ở nhưng ngon đến mức chỉ có thể đến đó ăn thôi.
Lohangku, món tôi thường ăn ở Thái Lan, không có vị như Thái mà gần giống vị nhân sâm hơn.

Bún đậu số 1 Hồ Chí Minh
Nước súp đậm đà và đậm đà hương vị thịt, thịt mềm và thơm ngon.

Đã thử địa điểm này lần đầu tiên để xem sự cường điệu là gì. Nước dùng hơi ngọt (theo lời nhắn) và nhiều dầu mỡ. Sợi mì tươi mà họ sử dụng có thể quá mềm đối với một số người và phần thịt ức hơi béo. Điều duy nhất nổi bật là thịt bò thăn mềm. Nhìn chung, nó tầm thường và được đánh giá cao. Có xếp hạng Michelin hay không thì cũng sẽ không trả 100k cho một tô phở. Có nhiều quán phở ngon hơn ở Việt Nam với chi phí chỉ bằng một phần nhỏ.

Phần lớn tôi dành cho một bát phở ở Việt Nam, ít được yêu thích nhất. Những cái tốt hơn với giá tốt hơn ở HMC

Mình đến vào buổi sáng sớm nên không gian quán khá thoáng, có chỗ đậu xe hơi. Quán sạch sẽ. Nước dùng và phở bình thường, hơi nhiều nước béo. Tô phở mang ra không được nóng như ý mình muốn. Hai tô phở đặc biệt và 1 cái khăn lạnh, tổng chi phí 205k. Tô phở đặc biệt cũng bình thường chứ ko đầy đặn nên bạn nào sức ăn mạnh thì nên gọi thêm bánh phở.

Phở được nấu chín hoàn hảo và phục vụ nhanh chóng. Khoảng 100k một tô. Khá đông đúc trong giờ ăn trưa và ăn tối. Đỗ xe trên đường lái xe.

Nơi này phục vụ một bát đồ ăn ngon, đồ sộ—thịt mềm, nước dùng sạch và cân bằng, khẩu phần hào phóng đáng ngạc nhiên.

Ăn 2 thập cẩm, 1 tái nạm và 3 trà đá. Tổng thiệt hại 265k. Bánh Phở ngon, thịt nhiều nên có cảm giác hơi ngán. Điểm cộng là 1 măm rau với rất nhiều giá thích hợp cho ai muốn ăn nhiều giá

Phở Lệ nổi tiếng từ xưa. Mình đã ăn ở đây nhiều lần. Phở ngon nhưng không phải hạng nhất. 70'000 một tô lớn, giá trên trung bình.

Ăn đc vài lần từ cách đây khá lâu mãi sau này ăn lại thì k còn ngon mà nv thì thái độ. K quay lại lần sau

I had pho with beef balls, 70000vnd. The soup tasted full of msg and sugar, quite fattening. The beef balls were ok but did not have a rich beef flavour and it was quite soft, not crunchy that it should be. The noodles were overcooked, too soft. Definitely overrated. I wouldn't recommend. Try it for yourself. Fyi the second floor has got air-conditioning. I finished my dinner with the best Vietnamese baguette in HCMC just around the corner of Pizza Hut on the left. 22000vnd each. Must try.

This pho is amazing! It has everything you're looking for in a pho. Perfect noodles, broth had a good depth, perfectly balanced and flavoured, the herbs were amazing!

Quán phở tuy ngon. Nhưng lực lượng giữ xe tại đây thì quát tháo khách như đi ăn chùa vậy. Người to tiếng nhất là bác lớn tuổi mập. Sẽ không ghé chi nhánh này 1 lần nào nữa.

Quán đặc trưng phở miền Nam: vị ngọt đậm do nhiều đường, nhiều béo. Theo mình là quá ngọt, tương cũng quá ngọt.
Tô to nhiều bánh nhiều thịt, ăn xong no lặc lè. Thích nhất dĩa rau xanh và giá sống đầy ắp.
Quán có máy lạnh, giá cả hợp lý.

Đi xe ô tô chở khách đến ăn rồi sẵn mình đợi trước quán thế mà tụi bảo vệ nó đuổi như đuổi tà. Nó bảo che hết mặt tiền của nó. Trong khi đó rõ ràng là mình chở khách đến ăn làm giàu cho quán nó. Thôi thua cái quán tào lao này luôn!

Phở Lệ có từ năm 1970, quán đầu tiên nằm ở khu quận 5 (413 Nguyễn Trãi) - khu vực của những tiệm mì, hủ tiếu, sủi cảo. Người ưa vị phở Nam khi đến phở Lệ sẽ cảm thấy mình tìm đúng địa chỉ để ăn phở, vì muốn kêu thêm gì cũng có, từ bò viên đến tái, nạm, gầu, nước béo… Phở Lệ hiện có 2 quán là Nguyễn Trãi và 303 Võ Văn Tần.

Thật ra trong các quán phở nổi tiếng lâu đời nhất Sài Gòn, có một tên tuổi lừng danh là phở Tàu Bay. Hiện tại, quán đang tạm ngưng bán để sữa chữa. Đối với nhiều người Sài Gòn, đó không chỉ đơn giản là một quán phở mà là một phần của ẩm thực Sài Gòn, gắn liền với rất nhiều giai thoại, kỷ niệm. Nhiều người xa quê hương, về đến Sài Gòn nhất định phải ghé phở Tàu Bay (433 Lý Thái Tổ, quận 10), mà phải để bụng rất đói, để ăn hết một “tô xe lửa” - tô to đùng đặc biệt của tiệm phở danh tiếng này.

Phở Tàu Bay là phở Bắc, có mặt ở Sài Gòn năm 1954 và nhanh chóng trở thành tiệm phở Bắc được yêu thích nhất nhì Sài Gòn. Cũng như nhiều quán phở Bắc khác, phở Tàu Bay ban đầu không rau không giá không tương đen dọn kèm. Nên nhiều người trót nhung nhớ vị phở đậm đà của Tàu Bay khi có dịp quay lại thưởng thức đã hơi bất ngờ khi thấy phở có rau.

Cũng bởi vì phở Tàu Bay là món ăn mang nhiều hoài niệm nên đây là quán phở nhận được nhiều lời khen, chê nhất. Tuy vậy, đó vẫn là quán phở lâu đời mà mỗi khi nhắc đến ẩm thực Sài Gòn xưa và nay thì không thể thiếu tên.

Chất lượng phở ngon, phục vụ tốt, giá cả hơi cao, khá đông khách tới ăn. Đây là một trong những tiệm phở có tiếng tại Sài Gòn nhiều năm nay, so với phở Thìn thì phở Lệ ngon hơn, chất lượng đều hơn, bạn nào chưa biết nên tới thưởng thức 1 lần cho biết.

Phở Lệ trước là một tiệm bán phở bò viên, sau trở nên phát đạt bán phở bò các loại. Giá cả 70k/tô nhưng chất lượng thì xứng đáng, khá ngon và đặc biệt là thịt bò thật chứ không như những nơi khác trộn thịt heo vào. Quán rất đông khách, nhưng tổ chức khá hợp lý nên không phải đợi lâu kể cả gởi xe miễn phí, khách chỉ cần dựng xe là có nhân viên dẫn xe vô khi ra cũng vậy.

Phở ăn tương đối ổn định. Mất điểm ở chỗ phục vụ kém. Mang tiếng là một điểm ăn nổi tiếng nhưng nv phục vụ ko hề nhiệt tình chút nào. Gọi mấy lần mới tới, bưng tô phở ra cho khách mà đặt bịch phát xuống bàn mặt ko thấy 1 nụ cười rồi quay đi. Mất đi cảm giác ngon tới 48%

Ăn Phở Lệ lâu rồi, gần đây có việc đi ngang ghé vào ăn lại. Đúng là tiệm rất đông, vì có thương hiệu nên khách nước ngoài cũng đông không kém khách Việt. Phở ở đây tô lớn nhiều, nước phở ăn hơi ngấy, ăn chậm 1 tý là đóng lớp mỡ dày ngay. Nếu muốn ăn thử xem Phở Lệ như thế nào thì các bạn ghé ăn 1 lần cho biết. Về cá nhân mình thì biết quán Phở Bắc ngon hơn nên mình sẽ đến nơi đó.