Phở Xào Phú Mỹ

Rất chật chội và cửa hàng địa phương. Phở xào khá ngon với mùi chảo cháy khét. Tốt để có một thử. Nhiều người dân địa phương được nhìn thấy đang ăn ở đây.

Một trong những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất mà chúng tôi có ở khắp Việt Nam, món mì xào thịt bò rất chân thực của người Việt, ăn như người dân địa phương!
Xuất sắc!

Phở xào bò siêu ngon, nhiều sốt, đậm đà, ăn cùng với rau xà lách chấm mắm xoa dịu vị ngấy làm món ăn hòa quyện tuyệt vời.

Generous portion of beef served with the noodles and unlike other reviews I really enjoyed the stir-fry taste of the noodles.

Mình ăn quán này gần 20 năm nay, món xào có nhiều sốt, có rau sống và món nước chấm ăn rất hợp và vừa miệng. Đến quán lúc nào cũng đông, mình rất thích hương vị và phong cách xào của món này. Mn nên thử sẽ nghiền nha.

Quán siêu đông nên xác định phải chờ tầm 10-15’
Suất mỳ ngon, đầy đặn. Rau sống ăn kèm sạch, tươi.

Ngon, phục vụ nhanh và nhiệt tình. Rau thơm sạch, chất lượng. Quán bên cạnh có nhân trần mình thích!

ĂN KHÁ NGON NHƯNG CHẬT CHỘI, CÓ VẺ MẤT VỆ SINH VÌ CHẬT HẸP, NƯỚC SINH HOẠT THIẾU, NHIỀU VẬT DỤNG THẤY CŨ KỸ, CÁU BẨN.

Góc cảnh báo PHỞ BÒ 32 BÁT ĐÀN. Thấy hàng này khá đông khách, lại tiện cho những người k muốn chờ đợi phải xếp hàng ăn phở Bát Đàn nên mình tặc lưỡi vào quán này. Mình gọi phở thịt hầm+ thịt tái. Cô nhân viên bê ra 1 bát rất đầy đặn, nhiều thịt nhiều bánh. Mình có hơi ngạc nhiên và thích thú, hỏi cô bn tiền 1 bát. Cô ý bảo là 50k. Thực ra 50k đối với 1 bát phở bò phố cổ đầy đặn là quá hời đi:). Không nói về vị phở, mà chỉ nói về thịt nhé. Thịt tái ở đây, trong bát của mình đến 80-90% là THỊT LỢN. Và mình hiểu tại sao bát phở lại nhiều thịt đến thế. Mình ra chỗ bán bán chụp lại bát thịt sống. Mọi người có thể thấy và tự phân biệt đc bằng mắt thường sự khác nhau giữa thịt lợn và thịt bò. Miếng thịt lợn có màu đỏ hồng nhạt hơn, nhìn "nhẵn" hơn so với miếng thịt bò. Khi ăn thịt lợn k có mùo gây gây như thịt bò. Mình cũng phản ánh lại là Thịt lợn đúng không thì nhận đc câu trả lời rất yếu ớt là "thịt bò đấy chư", còn bà ngồi trực tiếp bán phở thì k nói gì. Tóm lại là mình thấy THẤT ĐỨC.

Không gian: Ở trên phố cổ thì nhà nào cũng bé tí teo đã thành thương hiệu cả rồi. Quán ngoài chỗ ở trong nhà thì còn một chỗ ngồi nữa ở một nhà khác ngay bên cạnh. Tuy có hơi chật, đi lại bất tiện nhưng cũng không đến nỗi không nhúc nhích được, vẫn thoải mái ăn uống không ảnh hưởng. Nhân viên: Mình hay đi ăn vài quán trên phố cổ, chẳng hiểu do ăn ở thế nào mà toàn gặp những người lầm lầm lì lì rồi thì hay gắt nữa. Nhưng mà nhân viên quán này thì tận tình, gia đình mình đến lúc giờ trưa đúng giờ cao điểm, khách ra khách vào không ngớt mà nhân viên lẫn chủ quán vẫn nhiệt tình, niềm nở xếp chỗ. Mình để ý mấy khách đến sau, có người đi đông, có người đi lẻ nhưng chẳng mấy chốc cũng đã có chỗ an vị. Order cái chỉ tầm 5-7p sau là đã có đồ ăn được bưng ra rồi. Thức ăn: Vốn là gia đình bác mình từ nam ra muốn thử ăn phở xào nên cũng chỉ gọi mỗi món này. Lúc mới mang ra mình có tí shock vì 1 đĩa to tổ chảng luôn, thịt bò nhiều, gia vị vừa phải, sợi phở to, rau thì hơi ít. Tuy nhiên với mình thì sốt hơi quá ngậy, có lẽ là khi xào thịt bò xong còn lại mỡ thì người ta cho thêm bột năng khuấy lên thành ra cái sốt ấy. Ngoài ra phải cảm tạ trời đất là có kèm một bát nước chấm, nhờ có nó mà mình có thể khoắng hết sạch đĩa phở xào mà đỡ ngấy chứ như em mình không thích nước chấm là không ăn nổi hết đĩa phở luôn. Giá cả: 65k/đĩa. Thỉnh thoảng đi ăn cũng vui, đáng đồng tiền bát gạo. Đánh giá: 7/10

Hơi đông. Thịt ngon nhưng chất lượng cũng như kỹ thuật xào thì bình thường, đạt mức bình dân nhưng do trên phố cổ nên người dân hay qua lại thưởng thức. Chủ quán và đội ngũ phục vụ thân thiện, chỉ nên đi xe máy qua đây. Ngoài ra chỗ ngồi cũng là một vấn đề. Mọi người ngồi gần nhau quá nên ăn uống chưa thực sự thoải mái. Dù sao cũng nên thử.

Best Pho Xao in the town. I‘ve been eating at this restaurant since 20 years and I can’t not complain about anything. All the food is delicious. The restaurant is always busy of people but that is because of the super good reputation. You have to wait a bit to sit but is a MUST to come here.

I came here because famous pho restaurant in next door was closed. But this restaurant's pho was also nice! They have two types of pho. Pho noodle soup and fried pho. I tried both and I prefer pho noodle soup:)

Lần này ghé lại vẫn thấy ngon nhất là khi khí trời lạnh lẽo và mưa. Phở xào ở đây giống hủ tíu xào trong miền nam của người Hoa, chỉ là cọng phở nhỏ và mỏng hơn cọng hủ tíu người Hoa. Nói chung vị ok, khẩu phần đủ no. 70k/phần xào, phở áp chảo 60k. Quán khá đông. Sẽ quay lại nếu có dịp.

Good pho that’s a little different. They stir fry the beef so it tasted a bit Chinese flavored to me. Lots of locals here so that’s a good sign!

Bánh phở mềm ngon, nước dùng ngọt, hơi béo vì khá nhiều dầu mỡ. Gọi 1 tô ấp chảo thập cẩm khá nhiều đồ ăn nên hơi ngán. Áp chảo nên có mùi hơi khét. Quán chật. Quẩy chiên dính nhiều dầu và không giòn.
Giá 55k-75k

Got a bowl of pho, and it was delicious. The place was packed full of locals. Although most of them ordered the non soup noodle item.

It's a bit hard to find beside the more official looking pho place beside it.

Nước dùng ngon nhất. Ấn tượng cách các bạn nhân viên phục vụ quá, thay mặt bàn bóng bàn Đông Á sẽ luôn ủng hộ các bạn nhé

1) Stir Fried Noodle with Beef - The Best; Must Try
2) Pho Soup - Must Try; Definitely Better than next door which is over rated

Hearty plate of fried beef noodle with generous portion. To my singaporean friends, this dish is similar to a beef hor fun back home. Cost 65,000 vnd.